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    「道の駅」と大学の連携

    道の駅「みかも」(帝京大学)

    インターンシップ結果概要

    (1)期間
    ・平成27年8月24日(月)〜8月31日(月)【7日間】

    (2)実習生
    ・帝京大学 3名

    (3)内容
    ・「道の駅」職場体験(野菜直売所のレジ体験)
    ・「道の駅」来場者へのアンケート調査・分析
    ・アンケート結果を踏まえた新商品開発及び販売

    (4)成果
    ・今回実施したアンケート結果から来客者がデザートの飲食やお土産に野菜を購入する意見が多いことから、地元の野菜や果物を利用したジェラートを企画・販売をおこなった。
    ・学生からは「商品開発関係の就職を希望しているので、今回、商品開発からコスト計算、作業工程など短期間に一連で学ぶことができ、今後の就職などに活かしていきたいです。」とのコメントがありました。

    • 道の駅での職場体験の様子(直売所でのレジ打ち) 道の駅での職場体験の様子(直売所でのレジ打ち)
    • 道の駅来場者へのアンケート調査実施状況 道の駅来場者へのアンケート調査実施状況
    • 企画・販売した「さつまいもとかぼちゃのジェラート」 企画・販売した「さつまいもとかぼちゃのジェラート」
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