中和事業とは
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酸・アルカリの性質
水溶液の3つの性質
水溶液には3つの性質があります。酸性・中性・アルカリ性です。 酸性は鉄などの金属を溶かす性質があり、アルカリ性はタンパク質などを溶かす性質があります。また、酸性の水溶液は酸っぱく、触るとちくちくした感じがし、アルカリ性の水溶液は苦味があり、触るとヌルヌルした感じがします。(直接手なめたり、触れては危険なものもあるので注意!)そして、中性とは、酸の性質もアルカリの性質も持っていない水溶液の性質を言います。
コラム:酸とアルカリを測る単位は?
酸性、アルカリ性の強さを表す単位はpH(ピーエッチ、またはペーハー)で表します。pHは0~14まであり、真ん中の7が中性です。そして7より小さくなるほど強い酸性、大きくなるほど強いアルカリ性です。
どれが酸性?どれがアルカリ性?