普段何気なく生活している中にも、酸やアルカリの性質を活用したものや中和がたくさんあります。仕組みを知ると、正しい使い方が分かってくることもあります。
「暮らしと中和」では薬、食品、洗剤の分野にある酸・アルカリや中和について紹介します。